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Extrato de casca de canela em pó

 
Cinnamon-EX™ é o extrato de casca de canela da marca Botaniex feito com uma tecnologia de extração proprietária - Extração de Fluido Supercrítico (ou seja, Extração Supercrítica de Dióxido de Carbono), que garante a estabilidade química do conteúdo de nutrientes e aumenta a biodisponibilidade de flavonas e polifenóis no extrato.

A Extração Supercrítica de Dióxido de Carbono (SCFE-CO2) é um processo no qual o composto objetivo é extraído e/ou separado de seu material usando dióxido de carbono supercrítico (SCFE-CO2) como solvente.O estado supercrítico de uma matéria significa que sua temperatura e pressão são superiores à temperatura crítica, respectivamente.SCFE-CO2 é baseado na grande diferença na dissolubilidade do dióxido de carbono em diferentes temperaturas e/ou pressões.Como resultado, podemos controlar convenientemente a seletividade e a integridade da extração, alterando a temperatura e a pressão do dióxido de carbono.O avanço notável do SCFE-CO2 é “baixa temperatura, alta eficiência e baixa poluição”.
Status de disponibilidade:

A Botaniex fornece Extrato de Casca de Canela em Pó nas seguintes especificações.

Nome do Produto

Nome/Código da Marca

Especificações

Extrato de casca de canela

Canela-EX™/FV10

Flavonas 10%

Extrato de casca de canela

Canela-EX™/FV20

Flavonas 20%

Extrato de casca de canela

Canela-EX™/POLY20

Polifenóis 20%

Extrato de casca de canela

Canela-EX™/POLY40

Polifenóis 40%

*Especificações personalizadas disponíveis mediante solicitação.


Casca de canela

A canela é uma especiaria obtida da casca interna de diversas espécies de árvores do gênero Cinnamomum.A canela é utilizada principalmente como condimento aromático e aditivo aromatizante em uma ampla variedade de cozinhas, pratos doces e salgados, cereais matinais, salgadinhos, chás e alimentos tradicionais.O aroma e o sabor da canela derivam do seu óleo essencial e componente principal, o cinamaldeído, bem como de vários outros constituintes, incluindo o eugenol.
O termo “canela” também é usado para descrever sua cor marrom médio.Canela é o nome de várias espécies de árvores e dos produtos comerciais de especiarias que algumas delas produzem.Todos são membros do gênero Cinnamomum da família Lauraceae.Apenas algumas espécies de Cinnamomum são cultivadas comercialmente para fins de tempero.Cinnamomum verum às vezes é considerada 'canela verdadeira', mas a maior parte da canela no comércio internacional é derivada de espécies relacionadas, também conhecidas como 'cássia'. Em 2016, a Indonésia e a China produziram 75% da oferta mundial de canela.


Nome botânico

Cinnamomum Cássia Presl

Extrato de casca de canela em pó1

Família de plantas

Lauráceas

Parte de Usado

Latido


Benefícios do Extrato de Casca de Canela

  • Como poderoso antioxidante em doenças cardiovasculares;

  • Promovendo a circulação sanguínea

  • Prevenir infecções matando bactérias, fungos e vírus causadores de cáries

  • Efeito termogênico no corpo como estimulante tradicional na medicina chinesa

  • Dissipando o frio e aliviando a dor

  • Apoiando o sistema digestivo

  • Efeito de melhoria na função imunológica

  • Antitumoral, antidiabetes


Mecanismo

Os flavonóides Cinnamomum possuem certa atividade antioxidante e, com o aumento da concentração, a atividade antioxidante é potencializada.Quando a concentração é superior a 0,4 mg/mL, a taxa de eliminação de radicais livres do DPPH excede 90%, mas os resultados do IC50 mostram que os flavonóides têm menos atividade antioxidante que o VC.e BHT.

Os polifenóis da canela têm muitos efeitos farmacológicos como partes solúveis em água da canela.Testes farmacológicos modernos demonstraram que têm principalmente efeitos antidiabéticos e antioxidantes no sistema digestivo, sistema cardiovascular, sistema imunológico, sistema endócrino e sistema nervoso central., efeitos antitumorais, neuroprotetores e outros.


Segurança

Uma revisão sistemática de eventos adversos resultantes do uso de canela relatou distúrbios gastrointestinais e reações alérgicas como os efeitos colaterais relatados mais frequentemente.

Em 2008, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos considerou a toxicidade da cumarina, um componente da canela, e confirmou uma dose diária tolerável máxima recomendada (TDI) de 0,1 mg de cumarina por kg de peso corporal.Sabe-se que a cumarina causa danos hepáticos e renais em altas concentrações e efeito metabólico em humanos com polimorfismo CYP2A6.Com base nesta avaliação, a União Europeia estabeleceu uma diretriz para o teor máximo de cumarina em alimentos de 50 mg por kg de massa em alimentos sazonais e 15 mg por kg em alimentos cozidos todos os dias.De acordo com o TDI máximo recomendado de 0,1 mg de cumarina por kg de peso corporal, que é de 5 mg de cumarina para um peso corporal de 50 kg.


Aplicativo

  • Tempero para produtos cárneos cozidos, alimentos instantâneos, alimentos tufados e alimentos assados;

  • Clareamento e remoção de sardas, como Cosméticos, SPA, aromaterapia, etc.;

  • Tempero para Tabaco;

  • Alimentos farmacêuticos e saudáveis.


Pacoteidade e armazenamento

  • Pacote: Tambor PE com tambor de fibra de papel externo.Peso líquido: 10kg/25kg.

  • Armazenamento: Armazene em baixa temperatura em um recipiente cheio de nitrogênio, longe da umidade e da luz solar.


Validade

2 anos se lacrado e armazenado nas condições recomendadas.






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