Extrato de Groselha Preta

 

Groselha Preta, também conhecida como fruta de feijão preto, tem nome científico Ribes negras. É o fruto da planta groselha preta, que pertence ao gênero Ribes da família Grossulariaceae. Há muito que é cultivada nas regiões frias da Europa e da América, com muitas variedades, e é uma das importantes culturas de frutos silvestres. É comestível e é um arbusto perene que cresce nas regiões frias do norte da China.

O Extrato de Groselha Preta é uma substância ativa extraída dos frutos da groselha preta, rico em pigmentos, contendo principalmente grande quantidade de Antocianinas. Possui múltiplas atividades farmacológicas, como promoção da ressíntese de rodopsina, melhora da circulação, efeitos antiúlcera e antiinflamatório, podendo aliviar significativamente a fadiga ocular. Também é rico em ácidos graxos insaturados, sendo o ácido linoléico o de maior teor, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial, os lipídios no sangue e prevenir a aterosclerose. Além disso, pode inibir a agregação plaquetária, reduzir o colesterol sérico, aumentar a síntese de ácido linoléico e amolecer os vasos sanguíneos, tornando-se um excelente agente terapêutico para doenças cardiovasculares.

Devido aos muitos componentes químicos exclusivos do Extrato de Groselha Preta, ele tem uma importância considerável nas indústrias farmacêutica e de bebidas e serve como matéria-prima de alta qualidade para a fabricação de cerveja, extração de pigmentos naturais e produção de cosméticos, medicamentos e produtos alimentícios.