Informações básicas
Nome do produto: Extrato de Pimenta Preta, Pimenta Preta em Pó, Extrato de Pimenta Preta Piperina
Nome latino: Piper nigrum L.
Parte Utilizada: Frutas
Princípio ativo: Piperina
Ensaio: 90%-98% HPLC
Aparência: Pó amarelo claro a pó esbranquiçado
A pimenta preta, uma erva tradicional usada no tratamento de diversas doenças, é um importante material medicinal. Já no final do século XIX, a piperina, principal componente da pimenta, tinha sido purificada e sintetizada, mas a investigação sobre os seus efeitos farmacológicos era limitada. Com o desenvolvimento de técnicas farmacológicas modernas, foi alcançada uma compreensão mais profunda dos efeitos farmacológicos da piperina. Em geral, os efeitos da piperina no sistema nervoso central: A estrutura química da piperina pertence à classe das cinamamidas. Pesquisa de Cui Guangzhi et al. na China demonstrou que a piperina possui efeitos farmacológicos como sedação, hipnose, anticonvulsivante, relaxamento do músculo esquelético e propriedades antidepressivas.
Benefícios
● Ações Farmacológicas: Estudos demonstraram que a piperina tem efeitos farmacológicos sedativos, anticonvulsivantes e antidepressivos e pode afetar o sistema nervoso central.
● Melhorar a absorção de nutrientes: A piperina no extrato de pimenta preta pode melhorar a biodisponibilidade de vários nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e extratos de plantas. Por exemplo, BioPerine® (um extrato padronizado de pimenta preta) demonstrou melhorar a absorção da coenzima Q10 e da curcumina.
● Promover a digestão: O extrato de pimenta preta é comumente usado na medicina tradicional como medicamento para promover a secreção de suco gástrico, auxiliando assim na digestão.
Aplicações
● Suplementos nutricionais: O extrato de pimenta preta é frequentemente usado como ingrediente em suplementos nutricionais para ajudar a melhorar a absorção de outros nutrientes.
● Aditivos Alimentares: Devido ao seu aroma e sabor picante únicos, o extrato de pimenta preta também é amplamente utilizado na indústria alimentícia como tempero e conservante.
● Desenvolvimento de Medicamentos: Com pesquisas aprofundadas sobre os efeitos farmacológicos da piperina, o potencial do extrato de pimenta preta no desenvolvimento de medicamentos é cada vez mais reconhecido.
O extrato de pimenta preta não é apenas um tempero comum, mas também chama a atenção pelos diversos benefícios à saúde. Através do uso adequado, pode efetivamente aumentar a absorção e utilização de nutrientes.
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