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Cártamo Amarelo


O Amarelo Cártamo é um pigmento natural derivado do cártamo (Carthamus tinctorius), anteriormente conhecido por Cartamina. É um composto de quinona chalcona, que é uma mistura de vários componentes solúveis em água, incluindo principalmente Safflor Yellow A, Safflor Yellow B, HSYA, AHSYB, etc., que promovem a circulação sanguínea. Pode remover a estase sanguínea, desbloquear meridianos e aliviar a dor. É utilizado para a angina de peito estável de grau I, II e III causada por estase sanguínea no coração e no sangue. Os sintomas incluem dor e aperto no peito, palpitações, falta de ar, etc.

Nome botânico: Carthamus tinctorius
Ingrediente: Cartamina
Valor da cor: E=50-200
Aparência: Pó Amarelo ou Marrom Amarelo
Status de disponibilidade:

Informação básica

Nome do produto: Amarelo Cártamo, Amarelo Cártamo
Nome botânico: Carthamus tinctorius
Ingrediente: Cartamina
Valor da cor: E=50-200
Aparência: Pó Amarelo ou Marrom Amarelo


A aparência do Carthamus (Cártamo) Amarelo é um pó amarelo ou amarelo marrom.Pode dissolver-se facilmente em solução de água e etanol, mas não em éter, éter de petróleo, óleo e acetona.É um excelente corante para amido, mas ligeiramente corante para proteínas.O íon férrico pode torná-lo preto.Possui boa resistência à luz e altas temperaturas.


Mecanismo

O Cártamo Amarelo é extraído do cártamo da medicina tradicional chinesa e consiste em uma mistura de várias chalconas solúveis em água.O principal ingrediente farmacologicamente ativo é o hidroxisaffor amarelo A (HSYA), que tem os efeitos de promover a circulação sanguínea, promover a menstruação, remover a estase sanguínea e aliviar a dor.


Benefícios

A pesquisa farmacológica moderna mostra que o Amarelo Cártamo pode dilatar microartérias, aumentar a perfusão sanguínea dos tecidos e melhorar a microcirculação;também pode resistir à agregação plaquetária, reduzir a viscosidade do sangue, anticoagulação, inibir a trombose e regular os lipídios do sangue, eliminar os radicais livres de oxigênio prejudiciais, prevenir a oxidação excessiva das células e exercer efeitos antioxidantes.É adequado para doenças coronárias, doenças embólicas vasculares, hipertensão, complicações de diabetes, etc.


Aplicativo

O amarelo de cártamo pode ser amplamente utilizado em produtos instantâneos de arroz e farinha, refrigerantes, bebidas com sabor de frutas, bebidas de sucos de frutas e vegetais (polpa), frutas e vegetais decorativos, bebidas congeladas (excluindo gelo comestível), doces, coberturas, frutas em conserva. ,geléias, frutas enlatadas, vegetais enlatados, oito preciosos mingaus enlatados, imitações de vinho, recheios para alimentos à base de cereais, produtos cárneos salgados e curados, condimentos, alimentos tufados.Ao usar Carthamus Yellow, dissolva primeiro a cor com uma pequena quantidade de água e depois misture a solução colorida com os materiais alimentares.

Referência de uso

Em conformidade com GB2760: Padrões higiênicos para uso de aditivos alimentares,
o limite máximo de uso é de 0,5g/kg para produtos instantâneos de arroz e farinha, e o limite máximo de uso para outros produtos é de 0,2g/kg.






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