O consumo diário de bagas de espinheiro marítimo, dos seus extratos ou de mirtilos pode aumentar o perfil metabólico geral de mulheres com excesso de peso, afirma um novo estudo da Finlândia.
Usando uma metabolômica de ressonância magnética nuclear (NMR), pesquisadores da Universidade de Turku, da Universidade de Oulu e da Aromtech avaliaram os efeitos do espinheiro marítimo, frações selecionadas e mirtilo no perfil metabólico geral de mulheres com sobrepeso, que não foi investigado por qualquer outro grupo.
Um mês de ingestão de frutas silvestres ou fração de frutas silvestres foi associado a melhorias nos níveis de triglicerídeos e lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL) e nos níveis de colesterol total em mulheres, especialmente naquelas com maior risco cardiometabólico.
“Mesmo que a maioria das alterações que ocorreram em metabólitos individuais não tenham sido estatisticamente significativas após correção para múltiplos testes, foram observadas tendências claras responsáveis pelos efeitos globais significativos”, escreveram os pesquisadores no American Journal of Clinical Nutrition.
“As alterações induzidas pelas frutas vermelhas foram diferentes em mulheres que tinham um perfil metabólico basal que indicava maior risco cardiometabólico do que em mulheres que tinham um perfil basal que refletia menor risco”.
Gratificante
O estudo foi bem recebido por Cheryl Myers, Chefe de Assuntos Científicos e Educação da EuroPharma, que produz uma série de suplementos contendo o ingrediente de espinheiro marítimo SBA24 da Aromtech usado no estudo finlandês.
'A ciência sobre o espinheiro-mar continua a nos fornecer novos insights sobre as incríveis propriedades medicinais da semente e do óleo de polpa do espinheiro-mar',' ela nos contou. “É importante observar que esta pesquisa utilizou óleo de semente e polpa de baga, cada um dos quais contém nutrientes poderosos. Na verdade, a pesquisa mostrou que este incrível óleo de semente e polpa de espinheiro marítimo tem mais de 200 nutrientes.
“Muitos produtos de espinheiro marítimo não contêm ambos, não são padronizados e não possuem a proporção exata clinicamente estudada encontrada apenas no SBA24.”
'Sempre soubemos da sua tremenda utilidade no tratamento de problemas de membrana mucosa seca (ou seja, boca seca, olhos secos, secura vaginal pós-menopausa) e é gratificante ver agora a sua utilidade na saúde cardiovascular num estudo com mulheres ligeiramente acima do peso, como bem como uma ligeira redução no tamanho da cintura no grupo de tratamento', disse Myers.
Detalhes do estudo
Os cientistas finlandeses recrutaram 80 mulheres com excesso de peso para o seu estudo cruzado e randomizado.As mulheres foram designadas aleatoriamente para consumir bagas secas de espinheiro-mar, óleo de espinheiro-mar (SBA24, Aromtech), extrato de etanol fenólico de espinheiro-mar misturado com maltodextrina (1:1) ou mirtilos congelados por 30 dias. Os resultados metabolômicos mostraram que todas as intervenções produziram um 'efeito significativo nos perfis metabólicos gerais', disseram os pesquisadores.
Especificamente, as bagas de espinheiro marítimo induziram melhorias nos níveis de triglicerídeos e VLDL de mulheres com maior risco cardiometabólico, enquanto o óleo de espinheiro marítimo tendeu a melhorar o colesterol total, lipoproteína de densidade intermediária (IDL) e lipoproteína de baixa densidade (LDL) em mulheres de maior risco.
Por outro lado, o extrato de espinheiro marítimo mais maltodextrina foi associado a uma tendência a aumentar as frações de VLDL e os níveis séricos de triglicerídeos, efeito ligado ao teor de carboidratos desta formulação.
“Em bagas inteiras de espinheiro-mar, esperava-se que potencialmente todos os compostos nas partes moles da baga, incluindo flavonóis, carotenóides, ácidos graxos, tocoferóis, tocotrienos e fitoesteróis do óleo da polpa, afetassem o perfil metabólico”, explicaram os pesquisadores.
Finalmente, os mirtilos causaram alterações benéficas nos lípidos séricos em mulheres de maior risco, enquanto o oposto ocorreu em mulheres de menor risco.
“Os diversos efeitos das frações de frutas silvestres de acordo com os diferentes metabolomas de base merecem estudos adicionais em populações de estudo maiores para permitir uma investigação mais detalhada das associações de resposta de linha de base”, eles concluíram.
A Botaniex é especializada na produção de extratos botânicos e formulações fitoterápicas funcionais, fornecendo matérias-primas e serviços de valor agregado para fabricantes das indústrias de alimentos saudáveis/suplementos dietéticos, bebidas funcionais, cosméticos e farmacêutica.
