A pasta de dentes é um dos produtos de higiene oral mais utilizados na vida diária, essencial para manter a higiene oral. A escovagem adequada com pasta de dentes é um dos métodos mais básicos e eficazes para prevenir problemas orais e manter a saúde oral. Com o avanço da tecnologia, a variedade de dentífricos e os seus ingredientes ativos adicionados aumentou gradualmente. O extrato de Cordyceps, conhecido pelas suas propriedades imunorreguladoras, antibacterianas, antitumorais e antioxidantes, tem sido amplamente aplicado em alimentos, produtos de saúde e produtos farmacêuticos. Embora a sua aplicação na indústria química diária se tenha expandido, a sua utilização em dentífricos permanece relativamente subdesenvolvida. Assim sendo, o desenvolvimento e a aplicação do Extrato de Cordyceps em produtos de higiene oral apresentam um potencial significativo para diversificar o mercado, avançar na utilização de dentífricos funcionais e melhorar a saúde oral.
Visão geral do Cordyceps
Cordyceps refere-se a um complexo fungo-inseto onde o fungo infeta insetos e cresce a partir das suas cabeças ou corpos. No sistema de classificação, Cordyceps pertence ao reino Fungi, filo Ascomycota, classe Sordariomycetes, subclasse Hypocreomycetidae, ordem Hypocreales, família Clavicipitaceae e género Cordyceps. Entre os Cordyceps, os Cordyceps sinensis e os Cordyceps militaris são bem conhecidos pelas suas aplicações na medicina, alimentos e cosméticos. Devido à disponibilidade limitada e ao elevado custo do Cordyceps sinensis selvagem, os investigadores desenvolveram pó de micélio de Cordyceps fermentado como substituto.
Cordyceps sinensis, uma apreciada erva medicinal tradicional chinesa, é um complexo seco do fungo Cordyceps sinensis que parasita as larvas da família de insetos Hepialidae. De acordo com a Farmacopeia Chinesa, o Cordyceps sinensis tem um odor suave, ligeiramente a peixe, um sabor ligeiramente amargo e é doce e neutro por natureza. Pensa-se que nutre os pulmões e os rins e tem propriedades expetorantes e hemostáticas. Os principais componentes ativos que contribuem para os seus efeitos fisiológicos e medicinais incluem os polissacarídeos de Cordyceps, o ácido Cordycepic, os nucleósidos e os esteróis.
Um extrato de Cordyceps comummente confundido no mercado é o Cordyceps militaris. Também conhecido como Cordyceps do Norte ou simplesmente Cordyceps, o Cordyceps militaris é um fungo da mesma família do Cordyceps sinensis. É um fungo medicinal e comestível comummente cultivado, rico em substâncias ativas como os polissacarídeos Cordyceps, Cordycepin, nucleósidos, peptídeos e esteróis. Estas substâncias contribuem para os seus efeitos imunorreguladores, antibacterianos, antivirais, antitumorais e neuroprotetores. Numerosos estudos demonstraram que o Cordyceps militaris tem atividades farmacológicas semelhantes às do Cordyceps sinensis, sendo um substituto ideal e com uma boa relação custo-benefício.
Principais componentes ativos do extrato de Cordyceps
● Ácido Cordicépico:Também conhecido por D-manitol, o ácido cordicépico tem efeitos diuréticos, antiasmáticos, expetorantes e eliminadores de radicais livres. O teor de ácido Cordycepic varia consoante a origem, os métodos de medição e os métodos de extração de Cordyceps. O ácido cordycepic é mais concentrado em Cordyceps sinensis durante as suas fases de crescimento, particularmente quando o comprimento do estroma se situa entre 4-6 cm, com concentrações a atingirem 9,56% -12,84%, mais do dobro das outras espécies de Cordyceps.
● Nucleosídeos:
○Cordycepina: Identificado pela primeira vez em Cordyceps militaris em 1951, o Cordycepin exibe propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antivirais.
○ Adenosina: Um componente ativo chave nas espécies de Cordyceps, a adenosina é o único composto marcador utilizado para a determinação do conteúdo de Cordyceps sinensis na Farmacopeia Chinesa (edição de 2020), com um conteúdo requerido não inferior a 0,010%.
● Polissacarídeos de Cordyceps: Estas são as substâncias farmacologicamente ativas mais abundantes no Cordyceps, com propriedades imunorreguladoras, antitumorais, antioxidantes, glicémicas e hipolipemiantes, apresentando potenciais efeitos terapêuticos em doenças relacionadas com os sistemas respiratório, cardiovascular e endócrino.
Aplicações do extrato de Cordyceps na indústria química diária
● Clareamento da pele: Estudos utilizando ensaios de inibição da atividade da tirosinase de cogumelo e testes de inibição da síntese de melanina em células de melanoma de ratinho (B16-F10) demonstraram que o extrato de Cordyceps sinensis (em concentrações de 40-200 mg/mL) inibe de forma dose-dependente a atividade da tirosinase de cogumelo e suprime significativamente a síntese de melanina nas células B16-F10 em concentrações seguras (0,1-0,5 mg/mL). Estas descobertas sugerem que o efeito de branqueamento da pele do extrato de Cordyceps sinensis pode ser alcançado através da inibição da atividade das enzimas relacionadas com a síntese de melanina.
● Anti-radiação: O Cordyceps sinensis exibe propriedades antioxidantes significativas ao eliminar os radicais livres. Também repara o dano oxidativo induzido por UVB, aumentando a atividade da superóxido dismutase (SOD) e reduzindo os níveis de malondialdeído (MDA). Da mesma forma, foi demonstrado que o Cordyceps militaris aumenta a atividade da SOD e diminui o conteúdo de MDA nas moscas-da-fruta.
● Antirrugas: O extrato e os peptídeos de Cordyceps sinensis têm sido utilizados como principais ingredientes ativos em cremes antirrugas para os olhos. Num ensaio envolvendo 33 voluntários saudáveis, a utilização de creme antirrugas para os olhos durante seis semanas melhorou significativamente a hidratação e a elasticidade da pele e reduziu o aparecimento de rugas no contorno dos olhos.
Aplicações do extrato de Cordyceps na saúde oral
● Prevenção do cancro oral: O carcinoma espinocelular oral (CEC) é responsável por mais de 90% de todos os casos de cancro oral. A cordycepina pode inibir a proliferação, migração e invasão das células OSCC, regulando positivamente a expressão do miRNA-524-5p. Várias concentrações de Cordycepin aumentaram significativamente a taxa de inibição da proliferação celular, reduziram o número de células migratórias e invasivas e reduziram os níveis das proteínas CyclinD1, MMP-2 e MMP-9, enquanto aumentavam os níveis de p21, proteína E-caderina e Expressão do miRNA-524-5p. A cordycepina pode elevar os níveis de autofagia no CECO e inibir a proliferação celular, ao mesmo tempo que promove a apoptose, possivelmente regulando negativamente a via PI3K/AKT/mTOR.
● Prevenção da inflamação oral: A Cordycepina em extratos de Cordyceps pode inibir e aliviar as respostas inflamatórias através de várias vias. Foi demonstrado que a cordycepina inibe a inflamação aguda da pata induzida por adjuvantes em ratinhos, provavelmente regulando negativamente fatores inflamatórios como o TNF-α, reduzindo a infiltração de células inflamatórias, inibindo a libertação do fator de crescimento endotelial vascular no local da inflamação e diminuindo o índice de órgãos imunitários do ratos inflamados. Adicionar extrato de Cordyceps à pasta de dentes pode ajudar a manter a saúde das gengivas e, quando combinado com outros extratos como o Zanthoxylum e o crisântemo selvagem, pode prevenir melhor a periodontite, o sangramento gengival e outros problemas orais. Dado que a maioria dos estudos atribui os efeitos anti-inflamatórios à Cordycepin, é essencial monitorizar o conteúdo de Cordycepin nos extratos de Cordyceps utilizados na pasta de dentes.
● Inibição de bactérias orais: Testes antibacterianos utilizando Paecilomyces hepiali isolado de Cordyceps sinensis recolhidos na província de Yunnan mostraram que os extratos aquosos deste fungo apresentam uma atividade antibacteriana moderada a elevada contra 17 das 26 bactérias indicadoras patogénicas testadas. Os extratos de Cordyceps militaris contêm várias substâncias antibacterianas que são mais eficazes contra bactérias Gram-positivas do que bactérias Gram-negativas.
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